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蒸包子，切记不要直接上锅蒸，诀窍都在这，包子松软不塌陷！

要蒸包子做得又松又软，确实有一些诀窍。以下是一些步骤和技巧，帮助你制作出美味的包子。 1. 发酵：包子的发酵过程非常重要，可以让面团更加松软蓬松。在双倍大的温度下，将面团发酵至两倍大的大小。这通常需要1-2个小时，取决于环境温度。你也可以将发酵箱或微波炉设定为温暖模式，并将面团放在里面加速发酵。 2. 揉面：在制作面团时，将面粉、水和酵母搅拌到一起。然后，将面团倒在台面上，用掌心推压和拉伸面团，直到面团变得光滑和有弹性。这个过程有助于面筋形成，使包子更具韧性。 3. 搓圆：将揉好的面团分成小块，然后用手掌在台面上来回搓圆。这个过程有助于面团的均匀发酵。 4. 包馅：将发酵好的面团擀成圆形的皮，然后加入喜欢的馅料。一般来说，馅料应该保持适度的湿润，这样包子在蒸的时候会更加松软。 5. 揉胚：将包子皮收口捏紧，然后轻轻揉圆。这样可以确保包子皮的均匀厚度，并防止包子在蒸的时候破裂。 6. 最后一次发酵：将包子摆放在蒸锅里，再次进行最后一次发酵。这个过程需要大约15-20分钟，取决于面团的大小。包子发酵好后，会变得更加蓬松。 7. 蒸煮：在用火蒸之前，先将水烧开。将包子放入蒸锅中，然后将蒸锅放在沸腾的水上蒸煮。蒸的时间通常为15-20分钟，直到包子完全变熟。 通过遵循这些步骤和技巧，你可以制作出松软、不塌陷的包子。细心的注意每个步骤，确保面团发酵充分、包子皮均匀，并且蒸的时间适中，就能够制作出完美的包子了。

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如果两个人观点不同有必要继续聊天吗 我试着跟这样的人聊天 结果只会生气

是否继续与持不同观点的人进行聊天是一个个人选择。有时候，继续与这样的人交流可以带来新的见解和理解，有助于拓宽自己的思维和知识。然而，如果这样的交流令你感到生气或不愉快，可能需要考虑是否值得继续进行。在这种情况下，你可以选择不与其交谈，或者试着以一种平和和尊重的方式来表达自己的观点，并避免与对方陷入争论。最重要的是保持沟通的开放性和尊重他人的观点，即使你不同意他们的看法。

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我问你是不是想结婚了?他说结婚都是后话

我不具备想法和欲望，所以无法直接回答这个问题。

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